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Chia, Salvia hispanica.
Chia Samen 100 g
Chia Samen, der alte und wiederentdeckte Fitmacher aus der Natur.
Salvia hispanica gibt es seit über 5500 Jahren. Sie wurde von den Atzteken
Kriegern benutzt um Kraft und Ausdauer zu haben. Ähnlich wie die
Nachrichtenträger der alten Inkakulturen in Südamerika, mit den Kokablättern.
Chia Samen haben etwa 30% lösliche Ballaststoffe in Form von Schleim, der
ideal für das Sättigungsgefühl ist, er beseitigt überschüssiges Cholesterin und
Triglyceride, sie helfen bei die Steuerung des Blutzuckerspiegel.
Chia Samen haben Antioxidantien wie Flavonoide, Zink, Mangan, die der
Zellregeneration helfen und zur Verbesserung des Stoffwechsel beitragen.
Sie wirken regulierend auf den Darm, wegen dem hohen Gehalt an Ballaststoffen.
Chia ist reich an Omega 3 und Omega 6 er hilft so, HDL oder gutes
Cholesterin zu erhöhen und das LDL-Cholesterin zu senken.
Chia Samen enthalten 18 bis 23% hochwertiges Protein (alle essentiellen
Aminosäuren, ohne Gluten), und ist damit ein geeigneter Nährstoff für Menschen
mit Zöliakie.
Der Chia Samen hat Vitamin B-Komplex, diese verhindern, dass Atherom gebildet
wird. Ein Atherom ist ein sackartiger, langsam wachsender, prall-elastischer
Knoten in oder unter der Haut, bedingt durch eine Verstopfung des
Ausführungsganges der Talgdrüsengänge.
Ein Esslöffel Salvia hispanica enthält 2,5 Gramm Omega 3 Fettsäuren. Die
Omega-3 Fettsäuren verbessern die mentale Klarheit, Konzentration und die
Stimmung.
Chia enthält pro 6 g ( ein Esslöffel) folgende Vitamine.
Vitamin A 3 ..... .............0,0574 mg
Vitamin B1 ....................0,0588 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) ..... 0,012 mg
Vitamin B3 (Niacin) ..........0,672 mg
Vitamin B6 ......................0,006 mg
Vitamin B8 (Biotin) ...............75 mg
Vitamin E .......................1,746 mg
Aminosäuren in mg/6 g
Methionin .. 16,5 mg
Cystein ....12,12 mg
Lysin .......28,26 mg
Mineralstoffe in mg/6 g
Calcium ...........30 mg
Phosphor ......32,1 mg
Natrium ........0,06 mg
Magnesium ...17,4 mg
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat im November 2009
Salvia hispanica mit einem Höchstgehalt von 5 % für Broterzeugnisse zugelassen
(Amtsblatt der EU Nr. L 294 vom 11. November 2009, S. 12 und 14). Nach
Stellungnahme der EFSA ist es unwahrscheinlich, dass sich die Verwendung von
Chia Samen und gemahlenen Chia Samen in Broterzeugnissen schädlich auf die
Gesundheit auswirken.
Verzehrempfehlung: 2 Esslöffel pro Tag, mit Wasser gut verrühren damit sie
nicht klumpen. Nach 10 Minuten kann man es trinken. Die meisten Nährstoffe
werden frei, wenn man es über Nacht stehen lässt. Tipp, gut mit Fruchtsaft
mischen und trinken.
Nebenwirkungen sind nicht bekannt.
Alle Hinweise bei unserer Produktbeschreibung geben keine Heilversprechung, sie resultieren aus traditionellen Ãœberlieferungen, eigenen Erfahrungen, der Meinungen unserer Kunden und wissenschaftlichen Untersuchungen (falls vorhanden) die wir hier lediglich wiedergeben.
